ダイヤ鉢 内朱
新企画、全44のアンチエイジングレシピを樺細工のうつわを使用した盛り付けとともにご紹介します。
美味しいものが好きな皆さまにも、アンチエイジングが気になる皆さまにも、樺細工や伝統工芸が気になる皆さまにも、楽しんでいただけると幸いです。
第44回、最後のアンチエイジングレシピは、おにぎり。
日本のソウルフードのおにぎりは、今海外でも人気上昇中です。最近は、定番のおにぎりの他にも様々な具材を使った変わりおにぎりも多くあります。旬の素材や栄養価の高い具材と合わせることで、栄養のバランスも取れたお腹も満足する一皿になります。
生ハムやチーズなどを使って洋風なおにぎりを作りました。
好きな具材を使って、色々な味や食感を楽しめるので工夫してみてください。
【期待できるアンチエイジング効果】
チーズ：抗酸化作用、腸内環境改善
山椒の実：抗酸化作用
＜材料＞ ２人分
ご飯 440g
粉チーズ 大さじ４
塩昆布 5g
生ハム 4枚
山椒の実 大さじ２
しらす 5g
塩 少々
＜作り方＞
① 炊いたご飯を２つに分ける。
② 温かいうちに１つには粉チーズと塩昆布を混ぜ、もう１つには山椒の実としらすを混ぜる。
③ 粉チーズと塩昆布のご飯は２つに分けて握り、フライパンで両面に焼き目をつける。
④ 山椒の実としらすを混ぜたおにぎりは、２つに分けて握った後で生ハムを巻く。
ごちそうさまでした！「全44のアンチエイジングレシピと樺細工の器」はいかがでしたでしょか。