44のアンチエイジングレシピ_その7「〜小麦粉を使わない〜 フォンダン・ショコラ」

ハートじかけのトレイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新企画、全44のアンチエイジングレシピを樺細工のうつわを使用した盛り付けとともにご紹介します。

美味しいものが好きな皆さまにも、アンチエイジングが気になる皆さまにも、樺細工や伝統工芸が気になる皆さまにも、楽しんでいただけると幸いです。


第7回アンチエイジングレシピは、〜小麦粉を使わない〜 フォンダン・ショコラです。


３つの食材だけで簡単に作れる、簡単フォンダン・ショコラ、
小麦粉や追加の砂糖をを使わない低糖質・グルテンフリーのデザートです。

少し大きめの器で作ると、中はトロトロに仕上がります。


【期待できるアンチエイジング効果】

カカオ：高血圧対策。美肌効果。


【材料】２人分

チョコレート*　 　100g　
溶き卵　 ２個
無縁バター 40g
粉砂糖　　　　　　適量

*チョコレートは甘味の少ないもの、ミルクチョコレートなどお好みで選んでください。　　


【作り方】

①チョコレートは細かく割って、バターと合わせ、500wの電子レンジで1分加熱する。
②①をよく混ぜ、溶き卵を3回に分けて混ぜ入れる。　　　　　　　　　
③②をココット皿に入れて、180度のオーブンで12分焼く。
④お好みで、粉砂糖をかける。



カカオには抗酸化作用のあるカカオポリフェノールが多く含まれています。この成分には、血管の老化の原因となる酸化ストレスを取り除く効果があり、高血圧対策になります。さらに、この成分は美肌効果も！


ごちそうさまでした！第8回は「秋田県産 "ステーキ茄子"のグラタン」です。お楽しみに。