Tray Tsunagu
Nouveau projet Tomioka:Présentation de 44 recettes anti-âge sur des plateaux Kabazaiku.
Les fraises sont disponibles tout au long de l'année, mais leur saison s'étend de mai à juin.
Elles contiennent des niveaux élevés de vitamine C, qui participe à la synthèse du collagène et protège l'organisme contre le stress, ainsi que de l'acide folique, qui prévient efficacement l'anémie. Elles contiennent également de la pectine, qui contribue à réduire le taux de sucre et de cholestérol dans le sang.
Les baguettes de pain perdu peuvent être trempées dans un mélange d'œufs pendant une nuit pour les rendre plus moelleuses.
Aliment anti-âge : Fraises
Les fraises sont disponibles tout au long de l'année, mais leur saison s'étend de mai à juin.
Elles contiennent des niveaux élevés de vitamine C, qui participe à la synthèse du collagène et protège l'organisme contre le stress, ainsi que de l'acide folique, qui prévient efficacement l'anémie. Elles contiennent également de la pectine, qui contribue à réduire le taux de sucre et de cholestérol dans le sang.
Les baguettes de pain perdu peuvent être trempées dans un mélange d'œufs pendant une nuit pour les rendre plus moelleuses.
Aliment anti-âge : Fraises
<Ingrédients : pour 2 personnes >
1/3 de baguette
3 œufs
200 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
30 g de beurre
Fraises, au goût
Un trait de sirop d'érable
Un soupçon de sucre en poudre
Crème fouettée à volonté
<Comment cuisiner>
1. Mélanger les œufs, le lait, le sucre et l'extrait de
vanille dans un bol pour obtenir le mélange d'œufs.
2. Couper la baguette en morceaux, les tremper dans
2. Couper la baguette en morceaux, les tremper dans
le mélange d'œufs et les laisser reposer une nuit au
réfrigérateur.
3. Faire chauffer le beurre à feu doux dans une poêle à
3. Faire chauffer le beurre à feu doux dans une poêle à
frire et ajouter la baguette du 2, ramenée à
température ambiante.
4. Lorsque les deux côtés sont dorés, placer la
4. Lorsque les deux côtés sont dorés, placer la
baguette sur une assiette et la garnir de fraises
coupées.
5. Arroser de sirop d'érable, de sucre en poudre et de
5. Arroser de sirop d'érable, de sucre en poudre et de
crème fouettée selon les goûts.