Tray kasanegasane
Nouveau projet Tomioka:Présentation de 44 recettes anti-âge sur des plateaux Kabazaiku.
La viande de porc est riche en vitamines B et contient des vitamines B1 et B6 qui inhibent la glycation dans l'organisme. La vitamine B12 aiderait également à réguler les rythmes du sommeil.
60 % des graisses du porc sont des « acides gras discordants », qui contribuent à fluidifier le sang, à réduire le mauvais cholestérol, l'artériosclérose et les triglycérides. Le vinaigre balsamique utilisé dans la sauce est également riche en polyphénols et possède des propriétés antioxydantes. La sauce sucrée se marie très bien avec la viande de porc.
Aliment anti-âge : Porc
<Ingrédients> 2 personnes
300 g d’échine de porc
Farine
1/2 brocoli
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel et poivre selon le gout
1/2 huile de tournesol
20 g de beurre
150 ml de vinaigre balsamique
150 ml de vin rouge
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de ketchup
< Comment cuisiner ? >
1. Inciser la partie grasse de l’échine de porc et marteler légèrement la surface avec le dos d'un couteau.
2. Saler et poivrer la viande et la saupoudrer légèrement de farine.
3. Séparer les brocolis en petits bouquets et les faire bouillir.
4. Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle à feu vif et ajouter l'ail.
5. Lorsque l'ail est parfumé, ajouter le porc et le faire cuire soigneusement des deux côtés, puis le retirer. Essuyer l'excédent d'huile dans la poêle.
6. Ajouter le beurre, le vin rouge et le vinaigre balsamique à 4 et porter à ébullition, puis ajouter la sauce soja, le ketchup et le miel.
7. Remettre le porc dans la poêle 6, ajouter les oignons coupés en quartiers et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
8. Dresser le porc et les oignons sur une assiette et garnir de brocolis bouillis.
Nouveau projet Tomioka:Présentation de 44 recettes anti-âge sur des plateaux Kabazaiku.
La viande de porc est riche en vitamines B et contient des vitamines B1 et B6 qui inhibent la glycation dans l'organisme. La vitamine B12 aiderait également à réguler les rythmes du sommeil.
60 % des graisses du porc sont des « acides gras discordants », qui contribuent à fluidifier le sang, à réduire le mauvais cholestérol, l'artériosclérose et les triglycérides. Le vinaigre balsamique utilisé dans la sauce est également riche en polyphénols et possède des propriétés antioxydantes. La sauce sucrée se marie très bien avec la viande de porc.
Aliment anti-âge : Porc
<Ingrédients> 2 personnes
300 g d’échine de porc
Farine
1/2 brocoli
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel et poivre selon le gout
1/2 huile de tournesol
20 g de beurre
150 ml de vinaigre balsamique
150 ml de vin rouge
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de ketchup
< Comment cuisiner ? >
1. Inciser la partie grasse de l’échine de porc et marteler légèrement la surface avec le dos d'un couteau.
2. Saler et poivrer la viande et la saupoudrer légèrement de farine.
3. Séparer les brocolis en petits bouquets et les faire bouillir.
4. Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle à feu vif et ajouter l'ail.
5. Lorsque l'ail est parfumé, ajouter le porc et le faire cuire soigneusement des deux côtés, puis le retirer. Essuyer l'excédent d'huile dans la poêle.
6. Ajouter le beurre, le vin rouge et le vinaigre balsamique à 4 et porter à ébullition, puis ajouter la sauce soja, le ketchup et le miel.
7. Remettre le porc dans la poêle 6, ajouter les oignons coupés en quartiers et faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
8. Dresser le porc et les oignons sur une assiette et garnir de brocolis bouillis.