Tray Tsunagu
Nouveau projet Tomioka:
Présentation de 44 recettes anti-âge sur des plateaux Kabazaiku.
Les haricots contiennent toute une série de nutriments anti-âge.
Les pois chiches sont riches en fibres, en vitamines B, en minéraux, en vitamine E, en acide folique et en zinc. Les fèves de soja sont également riches en isoflavones, qui aident à tonifier la peau et à augmenter le collagène pour maintenir la jeunesse de la peau.
<Ingrédients> Pour 2 personnes
1 boîte de pulpe de tomates
1 oignon
200 g de lard en dés
1 gousse d'ail
150 g de pois chiches (cuits dans l'eau)
100 g de haricots rouges (cuits à l'eau)
150 g de graines de soja (cuites à l'eau)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bouillon cube pour la soupe
100 ml de vin blanc
Sel et poivre
1 feuille de laurier
<Comment cuisiner>
1. Hacher finement l'oignon et l'ail.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail jusqu’à ce qu’il devienne odorant, ajouter l'oignon et le bacon coupé en dés. Faire revenir à feu moyen.
3. Ajouter les tomates en conserve, les haricots, le vin blanc, le bouillon et 1 feuille de laurier et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes.
4. Enfin, assaisonner de sel et de poivre.