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44 Anti-Aging-Rezepte _ Teil 5 „Buchweizenmehl-Galette“

Brotteller Tsunagu
Wir werden ein neues Projekt vorstellen, alle 44 Anti-Aging-Rezepte zusammen mit der Präsentation in Kabazaiku-Gefäßen.

Wir hoffen, dass es allen schmeckt, die leckeres Essen mögen, denen Anti-Aging am Herzen liegt und die sich für Kabazaiku und traditionelles Kunsthandwerk interessieren.


Das 5. Anti-Aging-Rezept ist Buchweizen-Galette.


Rutin, ein im Buchweizenmehl enthaltenes Polyphenol, hat eine Anti-Glykationswirkung.
Darüber hinaus ist Avocado von Guinness als „nährstoffreichste Frucht der Welt“ zertifiziert und enthält reichlich Nährstoffe und Ballaststoffe, darunter Vitamin E.



[Erwarteter Anti-Aging-Effekt]

Buchweizenmehl: Ein „Rutin“-Antioxidans, ein starker Nährstoff, der dabei hilft, die Kapillaren gesund zu halten, Gehirnblutungen vorzubeugen und den Blutdruck zu regulieren. Reich an Protein, eignet es sich für eine Diät, die den Nüchternblutzuckerspiegel nicht erhöht und den Cholesterinspiegel senkt, und eignet sich für Diabetes und Hyperlipidämie. .

Avocado: Vitamin C, B6, B1, B2 Eine Schönheitsessenz, die reich an für die Aufhellung notwendigen Inhaltsstoffen ist. Es ist reich an Ballaststoffen, lindert Verstopfung, reinigt den Darm und verbessert die Durchblutung.



[Zutaten] 2 Portionen

◾️Stoff
80g Buchweizenmehl
180 ml Wasser
1g Salz
Angemessene Menge Salatöl

◾️ Belag 2 Eier 4 Rohschinken 30g Pizzakäse
1/2 schwarzer Avocadopfeffer



[Wie man ... macht]

① Buchweizenmehl, Wasser und Salz gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
② Tragen Sie eine dünne Schicht Salatöl auf eine Bratpfanne auf, gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Pfanne und backen Sie bei schwacher Hitze.
③ Geben Sie den Käse auf den weißen Teil und decken Sie ihn mit einem Deckel ab, bis er schmilzt.
④ Den Deckel abnehmen und backen, bis der Teig knusprig ist, und auf einen Teller geben.
⑤ In Scheiben geschnittene Avocado und Rohschinken darauf legen.



Perfekt für den heißen Sommer! Es eignete sich perfekt als Gegenmaßnahme gegen Sommermüdigkeit, von der man erwarten kann, dass sie sich von Müdigkeit erholt, einem Kater vorbeugt und lebensstilbedingte Krankheiten vorbeugt.


Danke, für das Essen! Der sechste ist „Weißfisch-Carpaccio“. Ich freue mich darauf.

Laden Sie das Buchweizen-Galette-Rezept als PDF herunter (Japanisch)

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