anti_aging_recipe09

44 recettes anti-âge_No.9_Mochi Daifuku avec raisin Shine Muscat


Plate Trick 
Nouveau projet Tomioka:
Présentation de 44 recettes anti-âge sur des plateaux Kabazaiku.

Le Shine Muscat (une variété de raisin originaire d’ Hiroshima) ne contient pas de pépins. On peut consommer le fruit en entier, y compris la peau. Le Shine Muscat également riche en fibres alimentaires, aide à prévenir la constipation, à réduire le taux de cholestérol et à diminuer l'augmentation du taux de sucre dans le sang.
Il contient également du potassium, qui aide à éliminer le sodium, et du bêta-carotène, qui vient en prévention du stress oxydatif.
Cette fois-ci, nous avons utilisé l'édulcorant naturel sans calories "Lakanto" pour sucrer!


Ingrédients anti-âge : Raisin Shine Muscat

<Ingrédients : Pour 2 personnes>

8 raisins de Shine Muscat  
160 g de la pâte de haricots rouge
120 g de farine de riz gluant   
20 g de lakanto (édulcorant à base de fruits de moine)
150 cc d'eau
fécule de pomme de terre


<Comment cuisiner>

1. Envelopper les muscats dans la pâte de haricot rouge. 
2. Mettre la farine de riz et le lakanto dans un bol, ajouter l'eau petit à petit et mélanger.
3. Recouvrir d'un film plastique et mettre au micro-ondes à 600 w pendant 1 minute.
4. Retirer 3, mélanger soigneusement et chauffer au four à micro-ondes à 600 w pendant encore 1 minute 30 secondes.
5. Lorsque le mélange devient collant, étaler 4 sur une planche à découper saupoudrée de fécule de pomme de terre, étaler une fine couche de fécule de pomme de terre sur le mélange et diviser en 8 portions égales.
6. placer le 5 sur les mains et l'envelopper d'un muscat au centre.

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