Heart-Shaped Tray
Nouveau projet Tomioka:Présentation de 44 recettes anti-âge sur des plateaux Kabazaiku.
Le Yakuzen est un régime alimentaire basé sur les concepts de la médecine chinoise (des ingrédients issus de la phytothérapie chinoise), qui vise à améliorer la santé et à promouvoir un corps sain.
L'idée étant que la consommation d'aliments saisonniers apporte des bienfaits, la consommation d'aliments saisonniers est également une forme de Yakuzen. Les ingrédients saisonniers et les ingrédients utilisés dans la phytothérapie chinoise sont combinés pour créer une soupe saine qui peut soulager la fatigue.
Aliment anti-âge : ingrédients à base de plantes chinoises, etc.
<Ingrédients> 2 personnes
300 g d'ailes de poulet
700 ml d'eau
100 g de champignons Oreille du diable frais
1/2 carotte
100 g de radis blanc
100 g de racine de bardane
5 champignons shiitake
1 gousse d'ail
5 g de gingembre
50 ml de saké
Baies de loup (séchées), selon le goût
Pignons de pin (séchés), au goût
Ginseng* (séché), au goût *Omettre si non disponible.
Sel au goût
< Comment cuisiner ? >
1. Placer les ailes de poulet dans de l'eau bouillante, les retirer à ébullition et les laver.
2. Placer les ailes de poulet dans une casserole d'eau, ajouter le saké, l'ail pelé, les légumes hachés et le reste des ingrédients et faire cuire à feu moyen.
3. Enlever l'écume et l'excès d'huile pendant la cuisson.
4. Ajouter du sel et assaisonner selon le goût.
5. Lorsque les ingrédients sont tendres, laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Nouveau projet Tomioka:Présentation de 44 recettes anti-âge sur des plateaux Kabazaiku.
Le Yakuzen est un régime alimentaire basé sur les concepts de la médecine chinoise (des ingrédients issus de la phytothérapie chinoise), qui vise à améliorer la santé et à promouvoir un corps sain.
L'idée étant que la consommation d'aliments saisonniers apporte des bienfaits, la consommation d'aliments saisonniers est également une forme de Yakuzen. Les ingrédients saisonniers et les ingrédients utilisés dans la phytothérapie chinoise sont combinés pour créer une soupe saine qui peut soulager la fatigue.
Aliment anti-âge : ingrédients à base de plantes chinoises, etc.
<Ingrédients> 2 personnes
300 g d'ailes de poulet
700 ml d'eau
100 g de champignons Oreille du diable frais
1/2 carotte
100 g de radis blanc
100 g de racine de bardane
5 champignons shiitake
1 gousse d'ail
5 g de gingembre
50 ml de saké
Baies de loup (séchées), selon le goût
Pignons de pin (séchés), au goût
Ginseng* (séché), au goût *Omettre si non disponible.
Sel au goût
< Comment cuisiner ? >
1. Placer les ailes de poulet dans de l'eau bouillante, les retirer à ébullition et les laver.
2. Placer les ailes de poulet dans une casserole d'eau, ajouter le saké, l'ail pelé, les légumes hachés et le reste des ingrédients et faire cuire à feu moyen.
3. Enlever l'écume et l'excès d'huile pendant la cuisson.
4. Ajouter du sel et assaisonner selon le goût.
5. Lorsque les ingrédients sont tendres, laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.